工业盐本事一种不科学的叫法,范围甚广,亚硝酸na也可归为工业盐的一种,它广泛用于建筑施工,制造染料、药物和用作防锈剂,并大量用于印染和漂白。
食盐与亚硝酸na不仅同属盐类,外观也很相似,都是白色晶状颗粒,密度也几乎相同,都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。
工业盐是范指用于化学工业中的盐,包括亚硝酸na,工业盐用途,这就好比似肉与龙肉的关系,肉包含龙肉,也就是说亚硝酸na是工业盐,多用于化学工业,出售工业盐,但是工业盐不见得都是亚硝酸na。
化学意义上的盐是以金属离子和酸根离子组成的化合物,于是盐的范围就广了。工业盐是范指用于化学工业中的盐,包括亚硝酸钠,这就好比似肉与龙肉的关系,肉包含龙肉,也就是说亚硝酸钠是工业盐,多用于化学工业,但是工业盐不见得都是亚硝酸钠。
由于盐的重要性和利润,食盐于一直是专营的,工业盐,为了区别于专营的盐,自古就有私盐一说,而在盐的成分上并没有多大差别,而在现代,则是把除了专营食盐以外的盐统称为工业盐,这本身就不是一个科学的叫法。
工业盐的提法本不科学,一切用在化学工业中的盐都可以称为工业盐。盐的称呼来之生活,也一直是指海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的盐,随着化工行业的发展,盐的意义已经非常广了,通指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同,用途大相径庭。但是由于食盐的暴利,人们一直在用私盐冒充食盐,本无实质差别,却有安全隐患,建议理性看待工业盐。