工业盐也叫做“氯化钠”,在工业上的用途很广,是化学工业的基本原料之一,被称为“化学工业之母”。“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前,工业盐品牌,人们所说的盐,特指生活中调味用的食盐,而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中,相当数量的人文化水平不太高,分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别,以至发生多起误食有毒盐类,发生群体中毒的事件。
工业盐是范指用于化学工业中的盐,包括亚硝酸钠,这就好比似肉与龙肉的关系,肉包含龙肉,也就是说亚硝酸钠是工业盐,多用于化学工业,鞍山市工业盐,但是工业盐不见得都是亚硝酸钠。
粗盐主要成分除了氯化钠,也含有镁、钾、硫和少量硼、碘等农作物需要的营养元素。虽然它不是作物的直接肥料,但只要合理施用,对某些喜钠作物有较好的效果。如在甜菜、芹菜等作物地块里施用农盐后,工业盐销售,不仅有增产作用,还能提高和改善甜菜、芹菜等喜钠作物的品质。
工业盐主要指的是原盐,没有经过精制而成的盐,由于它的主要成分是NaCl(氯化钠),也有人把把工业盐叫做氯化钠。工业盐是在工业时代才开始使用起来的,而在工业时代之前,人们所说的工业盐是指的可食用性盐,而随着化学工业和化学科学一步一步的发展,“盐”这一个字的含义早已极大扩展,如今更是泛指工业盐这一名词。现在的“盐”这一词指的是由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物,它们种类繁多、性质各异、外观不同,用途大相径庭。