食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得,二是产品标准不同。在“硫酸盐”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.4%。在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)。在“砷”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg。在“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。
在《食品添加剂使用标准》中规定,氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中,但不允许用工业品代替食用级产品使用。
氯化镁用途:
1、主要用于制造菱镁建材制品,用量大的是防火板、通风管道、轻体隔墙板、陶瓷磨块、活动板房等,是很有前途的环保、零排放产品。其它菱镁制品有玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、人行便道砖、垃圾箱、防盗井盖,防火门窗,、机器包装箱、炉具、烟花固引剂等。
2、在化学工业中是重要的无机原料,用于生产碳酸镁、氢氧化镁、高纯氧化镁等镁盐产品以及电解生产金属镁。
3、生产食用及药用氯化镁的原料。
4、交通行业:用作道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆腐蚀性小,氯化镁批发, 高于氯化钠效果。
5、冶金行业:用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂。
食品级氧化镁
应用领域:用于食品添加剂、色泽稳定剂、pH值调节剂作为食品的镁元素的补充剂。用做砂糖精制时的脱色剂冰淇淋粉PH调节剂等。作为抗结块剂和抗酸剂用于小麦粉、奶粉巧克力、可可粉、葡萄粉、糖粉等领域,也可用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃、染料等领域。
氯化镁的用途有哪些
一、冶金工业 可制造粘合剂,也可作为冶炼金属镁的原料。
二、化学工业 可制作防冻剂和各种镁盐。
三、建筑工业 可制作水泥、地板等建筑材料,具有很好的耐腐蚀性能。
四、机械工业 可制作机械的包装箱。
五、食品行业 作为食品制作的添加剂,改善食品口味。
六、交通行业 可以做道路融雪剂使用,对地面和车辆的腐蚀较小。
七、医药行业 可制作医药用品。
八、农业生产 可制作镁肥等化学肥料或者农药。