参与体内酸碱平衡的调节。由Na和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡,当HCO3从血红细胞渗透出来的时候,血红细胞中阴离子减少,Cl就进入血红细胞中,以维持电性的平衡。反之,也是这样。氯离子在体内参与胃酸的生成。胃液呈强酸性,pH约为0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。壁细胞把HCO3输入血液,而分泌出H输入胃液。
山寨的来源是价格高,存在就有其道理,哪有卖工业盐,如果想消灭山寨的存在就需要从源头控制,工业盐造假的信息比比皆是,而他们造假的都是盐。回顾盐的价格就可以略见一斑,盐在10年前后应该是1-1.5元之间,500克,加碘盐;现在,2016年,盐的价格3块,400克,品种繁多。粗制的海盐的价格呢,大家可以百度一下。