高品位(即杂质少,工业盐,氯化钠含量高的)的盐就是纯白色的晶体,近看是透明的。其他黑盐、红盐、玫瑰盐等都是有杂质或某种元素较多而形成的不同颜色,例如石盐生产大省青海的青盐,因含有粘土以及钙镁氯化物等而可呈现红色、褐色、黑色等,即被业内人称为红盐、黑盐等名称。因此,有颜色的盐也就不是精制盐了。从人体所需的营养元素来说,食用精制盐即可保证人体所需,其他颜色的“食用盐”不会因为含有微量其他矿物质而能给人体带来特殊的补充,含量是微乎其微的。
锅炉软化用的工业盐是非常常见的,工业盐哪家好,曾经跟厂家了解过,其实就是海盐直接晒成的,因为含有铁离子,工业盐报价,外观呈淡黄色(也有呈粉色的),理论上不含亚酸钠,但含有一些氯化钙、氯化镁什么的,由于会吸潮,一般呈现大块,工业盐用途,多数有玉米粒那么大,如果纯度更高一些的,则只有小米粒那么大。工业盐用于食用的大危害不是亚酸盐的危害,因为刚才说了,理论上不会含有亚酸钠,据我所知事实上也没有哪片海的海水有可能晒出亚酸钠出来。