盐与辐射。2011年3月,国内多个地方超市出现的食用盐抢购现象,据了解,市民抢购食用盐,工业盐,主要有两个原因。一是我国的食用盐全部是加碘盐,其中的碘正是碘片的主要成分碘化钾。不少市民可能觉得多吃食用盐,工业盐哪家好,关键时刻可防辐射。另外一个就是广东一些沿海城市的居民,担心海水被日本核辐射污染不能用,哪有卖工业盐,食用盐一旦库存不足会引起涨价。
盐,又称餐桌盐,是对人类生存重要的物质之一,也是烹饪中常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在盐中含量为99%(属于混合物),部分地区所出品的盐加入氯钾来降低氯化钠的含量以降低高压发生率。同时世界大部分地区的盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,工业盐厂家,添加了碘的盐叫做碘盐。
NaCl, 盐的主要成分,离子型化合物。